在北美洲、中美洲、南美洲和亞洲擁有超過1850家餐廳，在全球擁有超過17.5萬名員工。總部位於佛羅里達州的達登餐飲公司是世界上最大的全方位服務餐飲集團，這一點都不令人驚訝。

達登餐飲公司的知名休閒餐飲品牌包括橄欖園、首都餐廳、長角牛排館、巴哈馬微風、第52季、院子裏的房子、Cheddar’s Scratch Kitchen和Eddie V’s，其中幾個品牌已被列入美國消費者的最愛名錄。

這些餐廳在美國的分店已經實現只使用無籠雞蛋。無籠雞蛋被認為能減少對蛋雞的折磨，對消費者來説也更安全，被沙門氏菌污染的風險更低。

然而，達登的無籠雞蛋承諾並沒有擴展到在亞洲市場，例如在馬來西亞和菲律賓經營的海外加盟商。Lever的團隊意識到有機會在這些地區擴展達登的政策，便與達登合作，協助其克服供應鏈方面的挑戰。由於利華公司的參與，達登更新了其動物福利政策，這些政策也將約束其國際特許經營商。他們還承諾在2027年前實施只採購無籠雞蛋的政策。

達登承諾停止使用籠養雞蛋將意味着蛋雞生存環境的重大改善，它們很快就能自由地伸展翅膀，隨心所欲地奔跑。

這項工作之所以能順利完成，皆有賴於閣下的支持。如閣下認同我們的理念，可考慮進行捐贈，幫助我們在亞洲建立一個更加人道和可持續的蛋白質供應鏈。