28 6 月 中國蛋雞生產商從新設施中拆除籠子
幫助亞洲的食品行業擺脫最惡劣的工廠化養殖方式，需要雙方參與。 雖然Lever主要在企業訴求方面開展工作，但很明顯，當有替代選擇時，餐館、零售商和其他食品公司更願意承諾進行改進，例如從他們的供應鏈中取消籠養。在中國，絕大多數的雞蛋生產都是使用籠養方式，這使得增加無籠雞蛋的供應——說服生產者從現有的雞舍或計劃中的新建築中移除籠子--成為確保企業承諾並使該行業擺脫籠養的重要因素。 因此，在過去的兩年，Lever一直致力於鼓勵中國的雞蛋生產商向無籠飼養轉變。這項工作包括直接與中型和大型生產商接觸，向他們強調對無籠養飼的需求不斷增加，將他們介紹給希望停止使用籠養雞蛋的食品公司，並提供專家建議、材料和聯繫人，以協助他們擺脫籠養生產。 Lever還確保農業貿易媒體定期報導無籠雞蛋的發展勢頭、生產者轉變的案例研究以及類似話題。透過其工作，Lever已經能夠說服中國的多個生產商將他們的下一個雞舍改為無籠飼養。 去年的一個例子是東華，一個擁有30萬隻雞的中型生產商。雖然公司老闆徐先生知道動物福利對歐洲消費者很重要，但他認為這個問題在中國並不重要，所以他把所有母雞都放在層架式雞籠裡。透過與Lever的合作，他了解到中國的許多公司已經承諾只採購無籠雞蛋，包括他們的一些主要客户（因Lever而改變）。因此，徐先生決定，當他的公司建造下一個蛋倉時，將不使用籠子。 2022年6月，東華開始建造其下一個蛋倉，並按計劃將籠子排除在外。飼養在那裡的5萬隻母雞將在殘酷的籠子裡過著無拘無束的生活。 去年的另一個案例是新德(Xinde)，一個由Hu Minjie 和Shilin Manli 兄妹創辦的中等規模雞蛋生產商。新德 (Xinde) 團隊與Lever會面，討論他們如何從非籠養雞蛋中獲取市場份額。 Lever概述了無籠雞蛋在中國和出口市場上的機會，將公司介紹給新的潛在客戶和經銷商。結果，新德 (Xinde) 公司轉向了完全無籠的商業生產，這意味著該公司在四川和浙江的農場中的10萬隻蛋雞將免於籠囚生活。 這項工作之所以能順利完成，皆有賴於閣下的支持。如閣下認同我們的理念，可考慮進行捐贈，幫助我們在亞洲建立一個更加人道和可持續的蛋白質供應鏈。 ...
