Chili’s Grill & Bar和Maggiano’s Little Italy的粉絲們又有了繼續喜歡它們的新理由。它們的母公司Brinker International承諾在2028年之前在其全球所有門店僅使用非籠養雞蛋。

Brinker International旗下在中國、印度、日本等29個國家及地區擁有1600多家休閒餐廳。他們承諾只採購非籠養雞蛋供這些餐廳使用。

Brinker International已經在美國市場嘗試向使用非籠養雞蛋轉變。今年，他們採購的雞蛋中26%將是非籠養雞蛋。該公司的目標是到2024年將這個數字提高到50%，到2025年達到100%。

向非籠養雞蛋政策轉變是一項重要的動物福利倡議，在整個餐飲業擁有良好的勢頭。Brinker International的承諾緊隨其他領先餐飲集團的腳步，包括Darden Restaurants, Focus Brands, Inspire Brands, Restaurant Brands International, YUM Brands和JAB Holdings。這些公司都承諾在其全球市場只採購非籠養雞蛋。

Lever協助Brinker實行這一政策，在關鍵市場提供資源和供應商名單，使該公司更順利地過渡。 Brinker International向非籠養雞蛋的轉變是向更人道地對待亞洲蛋雞邁出的重要一步。隨着消費者越來越意識到他們的食物選擇的影響，公司需要採取有意義的行動來改善動物福利，保護環境，促進公共健康。

這項工作之所以能順利完成，皆有賴於閣下的支持。如閣下認同我們的理念，可考慮進行捐贈，幫助我們在亞洲建立一個更加人道和可持續的蛋白質供應鏈。