「創造所有你能創造的幸福：消除所有你能消除的痛苦。每一天都增添別人的快樂，或者減少一些他們的痛苦。”

——1830年，傑里米·邊沁對年輕女孩的建議

曾經有人在社交媒體上問我們，為什麼我們如此關注致力於淘汰籠養雞蛋的議題。這個問題的答案就在於Lever倡導的哲學：效益主義（又稱功利主義）。

效益主義是由Jeremy Bentham和John Stuart Mill等哲學家在18和19世紀創立和發展的。根據效益主義，一個行動的道德價值應該由它能否最大限度地提高所產生的幸福或快樂的總量，以及最大限度地減少痛苦或折磨的總量來決定。

當談及動物宣傳工作時，效益主義意味着要優先考慮可能對動物產生重大影響的活動，同時優化成本、策略、資源和時間。

Lever踐行效率主義的方式

效益主義也是指導Lever決策的核心原則之一。雞是地球上被養殖最多的陸地動物，全球有344億隻。超過90%的雞生活在狹窄的籠子裏，以行動和自然行為嚴重受限的方式被禁錮。這些行為會給雞隻帶來巨大的痛苦，也會對環境和公共衞生產生負面影響。

事實上，人類養殖得最密集的動物是魚（每年400-1200億條）。水產養殖對環境和人類健康都有巨大影響，但魚的生存狀況經常被倡導者和食品企業忽視。

這就是Lever在亞洲——亞洲養殖着全球46%的雞和89%的魚——重點開展工作的原因。Lever與雞蛋生產商和企業合作，特別關注改進海產品和雞蛋生產過程中的動物福利政策。此外，隨着消費者對農場動物痛苦的認識不斷提高，Lever正在亞洲推進替代蛋白，以協助初創企業提供高質量、美味和非動物源的產品。

這項工作之所以能順利完成，皆有賴於閣下的支持。如閣下認同我們的理念，可考慮進行捐贈，幫助我們在亞洲建立一個更加人道和可持續的蛋白質供應鏈。