반전
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대체 단백질
대체 단백질
해결책
대체 단백질은 기후 배출과 동물 학대를 감소시키면서 아시아의 단백질
수요를 증가시키는 이상적인 솔루션입니다.
레버는 유능한 기업가들이 새로운 대체 단백질 기업을 만들고 기대되는
기존의 스타트업에 중요한 초기 지원을 제공하는 데 도움을 줍니다. 또한
식품 회사가 대체 단백질 제품을 확대시키고 투자자, 식품 산업 경영자,
대중에게 대체 단백질의 기회에 대한 교육을 할 수 있는 새로운 플랫폼, 포럼,
미디어 캠페인을 운영할 수 있게 도와줍니다.
영향력
15
개의 대체 단백질 스타트업이
중요한 초기 지원을 받았습니다
5
개의 새로운 대체 단백질
스타트업이 창업되었습니다
7만 6천
명의 식품 산업 관계자들에게 대체 단백질에 대한 프레젠테이션을
하였습니다
4
개의 핵심 기술이 레버의 도움으로 창업된 스타트업에 의해 중국으로 도입되었습니다
기존의 동물성 단백질을 대체 단백질로
대신하면 킬로그램당
110킬로그램
이산화탄소 온실 가스 배출량 110킬로그램 예방
400 m2
토지 400 제곱미터 보존
물 55,000
리터 절약
기업가의 소리
Alternative protein
Program Highlights
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세계가 더 인도적이고 지속 가능한 단백질 공급 업체로 나아갈 수 있게 레버와 함께 할 수 있습니다.